Regenerieren in der Gemeinschaftsverpflegung
Das Regenerieren von Speisen verbindet die Möglichkeit, ein hohes Maß an Systematisierung sowie die
Entkopplung der Produktion vom Verzehr auf der einen Seite mit einem individuell zugeschnittenem Angebot
an qualitativ hochwertigen Speisen anzubieten unter Berücksichtigung der Erhaltung von Aromen und wertvollen
Inhaltsstoffen. Wir beraten sie gerne.